“五香居”起源于清朝光绪年间，2001年由安徽芜湖移至江苏金坛。五香居以打造百年老店为目标，2014年投入巨资建成了国内较大的卤制品无菌生产车间。与江南大学食品学院合作成立“江苏五香居食品研究所”。坚持“良心食品、诚信企业”的理念，坚持信誉与质量结合的原则，坚持传统配方与现代工艺融合的生产方式，赢得了市场，树立了良好的企业形象。2010年公司正式规范了“五香居”品牌LOGO及VIS企业形象识别系统，并完成了全球性的国际商标注册，为五香居将来走出国门奠定基础。2013年荣获“江苏省著名商标”荣誉称号，成为苏南地区知名卤味连锁企业。
