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老干妈在德国被查出致癌,不是食品实验室也能开展食品检测?

发布者:王灿 发布时间:2017-04-24 阅读:

老干妈相信是不少人的心头所好,老干妈的创始人早已成为国民创业女神。近几年来,老干妈打入海外市场,深受歪果仁的喜爱。但最近,一篇《惊爆!华人钟爱的"老干妈"在德国实验室被评测为D-等级!》的文章在朋友圈疯传,中国优恪测评网选取了老干妈等品牌送检德国实验室检测,结果都被查出了致癌物质。女神白手起家守法创业的人设要崩,老干妈内部没有建设食品实验室NO NO NO,各位请先跟随华测实验室来一下这家德国实验室是否靠谱。


食品实验室 


这份报告依据的是?ko-Test在德国的实验室检测,但搜索了一些这家机构,也有几点可疑:

1、在其所有的网上资料中,这家机构的身份是一个德语的消费者杂志。作为一家媒体,经营范畴内并没有自己的实验室,就更别提食品实验室了。


2、遍搜网络也根本找不到 ?ko-Test 在德国实验室的任何信息,地址在哪儿?有无ISO认证,有无参加proficiency program 以及它的成绩?这些信息都没有,如何鉴定它的权威性?


3、评级标准模糊,没有公开数据报告。报告通篇在说某某产品检出某某有害物质含量偏高。但检测值是多少?法规的限量是多少?不合格的指标复检了吗?有害物质毒理学数据是怎样的?这些数据都没公开。连测评方法和测试数据都不敢公开的测评报告能有可信度么?


只能说,这次的报告存在很多问题,影响了检测结果以及报告的可靠性。


如今,大家对食品安全日益重视,所以,公正、权威的第三方监督和检测就显得更为重要。最近中国的食品实验室建设如火如荼,归其原因是国家加强了食药品的监督和管控,食品行业从业者必须有食品检测实验室,检测结果符合国家标准才能流入市场。在国内尚且如此,老干妈作为中国知名企业,产品必是通过合格的食品检测的。所以这个不具备食品实验室甚至连实验室都不具备的德国机构,发出这样的言论居心何在?


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